調理器具 バルミューダ ザ・プレート プロ：BALMUDA The Plate Pro：K10A-BK
BALMUDA The Plate Pro K10A-BK
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女性と男性、陽と陰、楽観的と悲観的、文系と理系……およそ思いつく世の中の双極を表す言葉がすべて当てはまる夫婦です。出会った時から正反対です。中途半...
食
調理器具 
食 「いただきます」と「ごちそうさま」
「いただきますって英語で何て言うの」とか「ごちそうさまって英語で何て言うの」とよく聞かれます。日本人だったら一日に何度も使うフレーズなので、海外に行ったら何と言うべきか知りたくなるのは当然です。以前日本のすばらしい文化である「いただきます...
出版 レオナルド・ダ・ヴィンチ
オヤジが絵画好きだったためか、ウィーンに住んでいた頃は長期の夏休みを利用してイタリア、フランスを旅行して美術館巡りをしていました。自分は当時小学生～中学生でしたので、美術にはさほど興味もなく、親の後をボーっとついて回っていただけですが、や...
調理器具 キャニスター
まただ。以前、通販でやかんを買おうとしたとき、「やかん」がもう死語であることを学びました。やかんで検索してもなかなか出て来ません。今は「ケトル」と言うんだそうだ。何がケトルだ、と憤慨しながら検索した思いがあります。今回は保存容器で...
食 100歳になると：謎めいた長寿の秘訣
内閣総理大臣からのお祝い状
わが家は家系的に女性が長寿のようです。先日、叔母（おば）が100歳で亡くなりました。身寄りがなかったので、一番動ける自分が色々と手続を行いました。残念な出来事ですが、大往生で、痛みや苦しむこともなかったの...
調理器具 通販と災害対策
コロナ禍です。しかもぎっくり腰です。
今までは料理担当の自分が毎日朝晩買い物に行って食材や飲み物などを買って来ていたのですが、回数を減らしています。さらに重いものが持てなくなりました。どうしたものか。
通販があるではないか
...
食 辛味噌ジャン
特別辛いものが好きと言う訳ではありませんが、体質的に辛いものに対する耐性があるようです。四川料理など、元々辛いものと認識している料理は時に刺激を求めてとことん辛くして食べます。ただし、単に痛覚刺激だけに特化した辛みではなく旨味があ...
調理器具 箸
鎌倉に大好きな箸専門店がありました。もともと箸に対しても並々ならぬこだわりがあったので、そこはマニア心をくすぐるマニアックなお店でした。昔は運動のために毎週鎌倉を練り歩いていたので、ほぼ毎週のようにそのお店で箸を眺めていました。店...